小菜烘焙
2017-11-28
1.豆腐切片，煎至两面金黄，切丁。
2.洋葱切碎丁，猪肉切末。
3.平底锅烧热，倒油，放入洋葱煸炒。
4.放入肉末，煸炒。
5.倒入生抽。
6.加入盐。
7.加入老抽。
8.加入适量清水，煮开。
9.加入豆腐丁。
10.炖煮至汤汁粘稠，倒入水淀粉，放入少许鸡精，出锅即可。
11.出锅装盘。
豆腐最好事先切丁，然后煎，我先煎的片，这样看起来有点狼狈。
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