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花纹文艺卤蛋

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花纹文艺卤蛋
蜜桃美味 2017-04-07

花纹文艺卤蛋

卤蛋很常见,那么文艺卤蛋又是什么呢,其实就是自带植物花纹的卤蛋啦,菜谱里用到了香菜叶子,因为香菜叶子比较美观,而且在厨房中也比较常见,用其他叶子也可以的,煮好的卤蛋表皮带有明显的花纹,十分漂亮,蛋白滑嫩Q弹,蛋黄粉糯咸香,又好吃又好看。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

锅里放水,把鸡蛋煮熟

步骤二

煮熟后的鸡蛋剥皮

步骤三

把香菜叶放在鸡蛋上

步骤四

用纱布包裹起来

步骤五

锅里放水,放入大料,盐,茶叶,老抽酱油,烧开

步骤六

把包裹好的鸡蛋放进去,水开后放置一晚上就入味啦

卤蛋是剥皮的,在汤汁里放一夜更好

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