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家常丝瓜滑肉汤

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家常丝瓜滑肉汤
美要吃出来 2017-04-09

家常丝瓜滑肉汤

丝瓜滑肉汤这是一道十分家常式的菜了。它说到底呢,是没有多大的技术含量可言的,简而言之,就是它十分的简单易做。而且味道是属于清淡那一类型的。但是它还是广受大家的欢迎与喜爱。归根到底呢,可能是因为这道菜里面有妈妈的味道,家的感觉吧。
准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

1. 丝瓜去皮,切小块。猪肉切成肉片。水烧开,放入生姜片、蒜片少许。

步骤二

2. 将猪肉用淀粉、料酒腌制。淀粉要能覆盖肉表面。

步骤三

3. 将猪肉丢入锅中,煮沸。随即丢入丝瓜,煮沸后开中小火。

步骤四

4. 待丝瓜完全变软后即可出锅。出锅时可放入少许香油冲散,也可放入少许葱末。

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