桃子
2017-04-10
蒸锅加水烧开，将粉条加入煮五分钟左右，捞出过凉水，捞出控水，备用。五花肉去皮切片备用。
大葱切段，大蒜切片，不粘锅加入，放入切片的五花肉干炒，炒到出油，继续翻炒两分钟，关火将葱段、粉条、蒜片加入炒过的五花肉内，翻拌均匀。备用。将玉米面、白面加入，用双手翻拌均匀，使粉条、花肉、葱段上都沾上面粉。
加入老抽、生抽、食盐，翻拌均匀。蒸锅加水烧开，篦子上铺上清洗干净的白菜叶子，将拌好的肉和菜倒入蒸锅，大火蒸40分钟左右。出锅用筷子弄散防止成块就可以了。
洛宁粉蒸肉-家乡的味道
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