果威厨妈
2017-04-12
狗刚鱼去鳞去肚去鳃，洗净， 撒些淀粉，搅拌一下，
锅里油热，放入狗刚鱼， 两面煎透，盛出。
豆腐切小块，放入油锅， 煎成金黄色，
放入狗刚鱼， 加2碗清水
放入适量料酒， 放入姜，蒜，葱，辣椒， 加糖，先抽，大火煮开，中火炖15分钟
加盐，胡椒粉煮开， 去掉葱结，撒些葱段即可
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狗刚鱼炖豆腐