1.看看面坯的模样。带花纹的做法看这里,而小花卷则是把面团搓成长条状,擀成长片后在上面撒上肉松和黑芝麻,然后从一头卷到底,最后把两头整平即可。
2.由于面团发得较大,所以做完花卷坯都没醒就直接放蒸锅,凉水上锅,大火烧开后20分钟停火,3分钟后开盖。
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