韩氏烤鸭
2017-03-20
1.准备需要的食材。
2.鸡肉剁成泥，木耳，葱切碎备用。
3.把蛋液全部摊成蛋饼。
4.肉泥里放入一个鸡蛋，切碎的木耳，蚝油、生抽、胡椒粉、 五香粉、盐。
5.顺着一个方向搅拌至上劲。
6.取一张蛋饼铺在案板上，抹上调好的肉馅。
7.把放了肉的蛋皮卷成卷，依次卷好所有的蛋卷收口朝下摆入蒸笼。
8.蒸好后出锅切小段摆盘， 上面撒上葱花，枸杞。锅中倒入高汤，放盐和蚝油调味，用水淀粉勾芡。 最后浇上芡汁即可。
摊蛋皮时不要弄破了，否则不好卷，会露馅哦。
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可…
肉炒扁豆角营养价值十分高的一道菜，不仅仅营养价值十分的高，而…
水晶水饺类似于我们常吃的水饺，区别在于饺子皮的做法。我们普通…
高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角…
鸡肉卷