煮煮凤凰
2017-04-13
准备所用食材。
面粉里分次加入水用筷子搅成面絮。
用手揉成面团，饧至 20分钟。
鸡蛋打散。
锅中注入油，烧热下入蛋液快速搅拌至蛋液凝固。盛出
猪肉馅儿里加入香油 盐 酱油搅匀。
再加入姜碎搅打均匀。
韭菜摘洗干净，切碎。
把韭菜加入肉馅中搅拌均匀。
再将鸡蛋碎加入韭菜馅中。拌均。
醒好的面搓长条切小剂子。
擀成很薄的面皮。
面皮上摆一条馅儿料
从上往下折过来。 再把下面往上折 两头冲上折过来即可。
煎锅注入少量的油，把包好的褡裢火烧摆放进去。
小火煎制两面金黄即可
无
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