与吃同行
2017-04-17
牛肉煮熟，冷却之后切片备用
姜和蒜切末备用
锅里放油，待油温上升后，中火将八角和 桂皮 放入锅中翻炒
将牛肉放入锅里翻炒，然后放盐， 生抽 ，料酒，陈醋，（爱吃辣椒的，在这一步也可以放多点辣椒）翻炒均匀上色
将姜、蒜末， 孜然粉 放入锅中翻炒，炒均匀后准备装碗
姜末和蒜末一定要最后放，放了之后再炒几下就可以了
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