猪肉切末加葱姜末胡椒粉,十三香
打入一个鸡蛋
再放入盐,鸡精
青椒切厚圈
调好的肉馅放入青椒里
锅开火加水,放干辣椒段,葱花,酵好的青椒放入锅中,青椒上打入鸡蛋
盖上锅盖焖一分钟
盖上锅盖焖一分钟,再焖一分钟,入味
装入盘中,锅中余汁淋在鸡蛋上即可。
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