虾仁(已清洗)、雪菜(已清洗切碎)、蚕豆肉(已淘洗)、水淀粉
烧锅倒油烧热,下入已清洗好的虾仁,加1汤勺料酒
翻炒翻炒盛出
随后,利用炒虾仁的油,下入已淘洗好的蚕豆肉和切好的雪菜翻炒翻炒
接着,加适量的清水煮开
然后,合入炒好的虾仁翻动一下
最后,加少许盐
加入水淀粉
调味勾芡,即成
少放盐
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