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简单马斯卡彭风味小土司

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简单马斯卡彭风味小土司
搬菜的小子 2017-04-14

简单马斯卡彭风味小土司

不知道有没有人和小编一样喜欢吃没有简单的没有馅料的面包。今天我要给大家介绍的一种名字叫做简单马斯卡彭风味小土司。它的主要成分是高筋粉和鸡蛋,没有杂七杂八的东西,制作过程简单方便。烤出来是金黄金黄的外表,大大的一个拿在手上,一点点撕着吃,最舒服不过如此!
准备时间:10分钟 烹饪时间:40分钟
步骤一

将除黄油外的面团料倒入面包机中,启动和面程序。

步骤二

搅拌成均匀面团,加入黄油,再次启动和面程序

步骤三

搅拌至拉出手套膜

步骤四

滚圆,放入大碗,进行基础发酵

步骤五

面团长大至两倍

步骤六

排气,分成三等分,滚圆,松弛15分钟

步骤七

擀成椭圆形

步骤八

卷起

步骤九

收口向下,等距摆入抹油的土司盒中

步骤十

最后发酵至九分满

步骤十一

表面刷蛋液,放入烤箱,中下层,上下火180度,烤约20-25分钟

步骤十二

表面金黄,出炉

步骤十三

立即脱模,置晾架上晾凉

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