温暖牌佳肴
2017-04-20
2. 牛肉切块后，装碗备用。
3. 葱姜蒜切段。
4. 牛肉冷水下锅，水沸时撇去浮沫，焯至变色。
5. 白萝卜切块备用。
6. 将牛肉和葱姜蒜倒入高压锅中，添加适量清水。
7. 另起锅把水烧开后，将奶白菜下锅焯一下，不要太久，30秒即可。
8. 奶白菜焯好后切碎，装入碗中备用。
9. 高压锅中的牛肉炖得软烂后，便可以取出来了。我大概炖了40分钟。取适量高压锅中的汤倒入锅中，然后加入一小碗牛肉块。
10. 再加入一小碗白萝卜块。
11. 继续炖20分钟左右，煮至白萝卜煮熟。
12. 出锅前10分钟，下入面条。我这次用的是字母型的意大利面，意大利面比较难煮，所以我大概煮了10多分钟。
13. 面条和白萝卜都煮熟后，加入奶白菜，煮熟后即可关火盛出。最后吃的时候可以撒上葱花或者香菜。
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