菜也疯狂
2017-04-17
芸豆（白玉豆）浸泡过夜（浸泡至表面光滑无褶皱的状态）
放入高压锅内，加入适量水淹没芸豆（白玉豆），上压后约30分钟，煮至酥烂
芸豆（白玉豆）放入炒锅中，加入油小火炒匀（若是煮好的芸豆很湿润，先用纱布拧干水分再炒制，可缩短时间）
若想得到很细腻的白豆沙，可以用料理棒再搅打细腻；继续炒至水分收干即可（期间需要不停翻拌，否则会焦糊）
白豆沙的月饼馅
来自小酒馆
可口的月饼馅
月饼馅可以作为各种口味，有芝麻的，有莲蓉的，有蛋黄的，这款月
来自燕儿窝窝
美食月饼馅
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来自豆豆美味点
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月饼馅