1把面下锅煮熟,把肉、油菜、蒜都给切好放边备用。面煮熟后放入植物油防止面条粘在一起
2肉丝加入生粉,胡椒粉,麻油搅拌均匀。
3锅里放入植物油加入大蒜炒香变色即可,在放入肉丝继续煸炒2分钟再把油菜加入煸炒放入盐加入半碗水后继续翻炒均匀。
4在加入煮好的竹升面,加入生抽继续翻炒加入葱花和老抽最后翻炒均匀后再汤汁微干后即可出锅食用。
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