橙子 2017-11-28

主料

• 牛肉300

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 八角适量
• 酱油适量
• 葱适量
• 白糖适量
• 料酒适量
• 蒜适量
• 花椒适量
• 黑胡椒适量

步骤一

1.将牛肉洗净

步骤二

2.切成大约1cm后的片，用刀背拍松，以利入味

步骤三

3.将拍松的牛肉放入一大碗中，放入葱、姜片、八角、花椒、黑胡椒碎、料酒、白糖、酱油、盐、味精、白芝麻、孜然，腌制30分钟

步骤四

4.平底锅中加稍多油，放入牛肉大片，小火煎至两面金黄变色即可

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