锅里到入生抽烧开,放入八角、香叶、白糖烧开,滴一点花生油再烧开。倒入干净的玻璃瓶冷却。提前腌制了24小时的豆角。挤干水分。
豆角打结。
把打结好的豆角放入已经完全冷却的酱汁中,放入泡椒、洗净的干辣椒、大蒜瓣(刀拍后的),盖紧盖子。放阴凉处,耐心等待一个星期就可以吃了。
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