茄瓜小诱惑
2017-04-19
面粉加入面肥和清水揉成面团，放置于温暖处发酵24小时！
24小时后，将蛋清，糖，鲜奶油，芝士片，杏仁片一起混合打发，待其硬挺后倒入容器内！
笼屉铺上湿布，放入面团，表面撒上什锦果料丁，用大火蒸二十分钟，取出后去皮切块食用！
1、蜂糕必须在出笼前趁热去皮。一则皮上有蒸馏水，不好吃也不好看。二则只有去皮，方能看见蜂眼，才是名副其实的蜂糕。
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蜂糕