牛肉和土豆切丁。
锅中烧开水,加少许盐,几滴橄榄油,放入面条。
煮几分钟,凉水沥干。
煮土豆,比较难煮,锅中加料酒,姜,牛肉过水。
热锅凉油,土豆和牛肉翻炒。 加入清水,加水末过食材,加两块咖喱块。
大火煮开,小火收汁。
将汤汁浇到面条上。
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