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美味的韭式辣椒酱

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美味的韭式辣椒酱
胡妈美食厨房 2017-04-22

美味的韭式辣椒酱

韭式辣椒酱是一道风味十足的下饭拌面的好帮手,自家制作的韭式辣椒酱更加健康,唯一的坏处大概就在于不加防腐剂,所以不能放太久,以免放坏,不过由于这个韭式辣椒酱十分美味,也许太快吃完反而变成另一种烦恼。如此绿色健康的韭式辣椒酱不如现在开始动手做一小瓶吧。
准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一

红辣椒去蒂洗净晾干(一点要晾干,以防腐烂霉变

步骤二

大蒜适量

步骤三

姜适量 去皮切片以待备用(根据个人口味调和)

步骤四

韭苔适量

步骤五

辣椒切段

步骤六

把辣椒、大蒜、姜放入料理机打制成糊状

步骤七

.倒入盆中,放盐 但不能放少,以防口味变酸(根据个人口味调和)

步骤八

放入韭苔搅拌均匀装瓶太阳底下晒3个小时

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