食全食美
2018-02-07
1.先将油菜、香菇去蒂洗净、葱切末备用
2.香菇斜刀切成片状
3.锅内放水加入烧开后加入少许盐、几滴油（这样焯出的菜不但颜色鲜亮而且能够减少营养的损失），颜色变绿后出锅
4.将焯好的油菜摆盘
5.香菇开水焯熟后出锅
6.锅内放油，加入葱末爆香后放入焯好的香菇，加入适量盐、酱油翻炒至熟，加入水淀粉勾芡后倒在摆好的油菜上即可
喜欢吃辣的亲们还可以加入一个剁椒
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