把肉馅剁细。在剁好的肉馅中加入盐、白糖、生抽、料酒、胡椒粉,在加上一个鸡蛋清。
热锅下油,油烫七分热,葱姜蒜末下锅爆香,加入洋葱尖辣椒翻炒几分钟,炒至洋葱熟透。
点火,锅中倒上油,在油热之后,把香蕉段放入锅中炸。把炸到金黄的香蕉段夹出,放入盘中。
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