1.南瓜去皮切片。
2.放到屉上蒸熟。
3.将南瓜捣成泥。
4.放入面粉和发酵粉。
5.和成面团,放在温暖处发酵。
6.小苏打放到碗里用温水化开,倒在发酵好的面上,揉匀。
7.将面团放到面板上,揉十分钟,醒二十分钟。
8.将面团搓成长条。
9.切成小剂子,竖着按扁。
10.擀成圆片。
11.取一圆片,中间放入红豆沙。包成包子状。
12.上锅蒸熟。
1.南瓜如果很干的话,和面时可以放一点水。2.面和得软一点,蒸出来的馒头更松软。
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