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好吃的油膜头

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好吃的油膜头
365天不重样 2017-04-26

好吃的油膜头

油膜头制作简单方便,在家几十分钟便可以搞定。油膜头由面粉所做,富含淀粉,外面油煎到金黄酥脆,香味浓厚,但是里面细嫩可口,外酥里嫩,特别美味。这道菜有点像油条,早上可以搭配牛奶或豆浆,不但好吃而且饱腹,且所花时间短,适合早上时间不充裕的上班族。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
好吃的油膜头做法图解1)

把面粉和酵母以及盐放进面盆,揉成面团,发酵。

步骤二
好吃的油膜头做法图解2)

用少许盐和色拉油腌制1小时

步骤三
好吃的油膜头做法图解3)

把米粒下入开水中,煮开后小火熬一小时 香菇洗净剪去根部后切成薄片加入粥内

步骤四
好吃的油膜头做法图解4)

香菇煮5分钟后下处理好的的虾尾,用勺沿一个方向搅拌至粥开盖锅盖关火焖五分钟

步骤五
好吃的油膜头做法图解5)

把油放锅里加热,把筷子按压的面拉长放进油锅,炸至两面焦黄即可捞出。做油馍头只需把小块面团扯成小饼状放进锅里,炸至两面焦黄。

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