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清凉凉拌茭白秋葵

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清凉凉拌茭白秋葵
滚烫圆子 2017-04-24

清凉凉拌茭白秋葵

这道菜是调好酱汁,煮好菜蘸着吃的,其实个人觉得把酱汁淋在茭白和秋葵上搅拌匀了吃,更方便一些,味道也更加均匀。这道凉拌茭白秋葵,口感爽脆,这道菜比较适合下酒,用来下饭就有点儿太单调了。用在夏天尤其合适不过了,约上三五好友,做上几道凉菜,一边喝酒一边闲聊,多惬意。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

准备好茭白

步骤二

2.然后加盐和适量水将知了猴浸泡些时辰,味道会更鲜美。

步骤三

3.热锅倒入油,烧至5成热

步骤四

4.将控干水的知了猴放入油锅中,要不停的翻炒。

步骤五

5.小火煎炸至金黄色即可,捞出控油。

步骤六

准备好酱油、麻油,可以吃了

酱料可以按照自己的口味

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