雪蛤犹
2017-04-25
1.准备好食材。洋葱、土豆、胡萝卜、鸡胸、牛奶（椰浆）、咖喱（超市买的，味道很赞，千万别用咖喱粉代替）
2.鸡胸切块，不要太小。加入料酒、生抽、盐、黑胡椒、淀粉、蛋清腌制十分钟。 土豆、胡萝卜、洋葱切块备用。
3.热锅冷油把鸡肉炒至变色，放入洋葱炒至变软后加入咖喱，放入土豆、胡萝卜翻炒均匀
4.加入牛奶两袋(最好用椰浆)也可以再加些清水，淹过食材就可以了。转小火炖，炖20分钟左右，中间注意翻炒。
5.最后加入一点水淀粉收汁就ok啦
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