准备80ml的大米,小米40ml,燕麦片40ml。
燕麦片提前泡2个小时。 大米,小米,燕麦淘洗干净以后,电饭煲加入6-7倍的水,按下熬粥的键。
取一小块儿三文鱼,要切成片状再上锅蒸
菜心清洗干净,把根切掉。锅中水烧开后,把菜心焯熟。
菜心焯熟后,切碎。三文鱼虽然没有小的毛毛刺,但也有几根大刺儿的,蒸熟后一定要再仔细检查一遍,把刺儿挑出来,然后再用筷子搅碎。
大概40分钟后粥已经焖好,因为加了燕麦,所以会比较粘稠。
再把准备好的菜心,三文鱼肉与米粥混合在一起就可以吃啦。
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