菜满楼
2017-04-28
准备材料。
将茄子洗干净。
把茄子对半切开，上锅蒸15到20分钟。
蒸至变色，用筷子戳一下，可以轻松戳入就可以了。
将青辣椒和西红柿洗干净，液化炉上开小火，烧辣椒和西红柿。
烧至两面都基本上熟了就可以啦。
茄子晾凉后撕条备用。
烤好的西红柿去皮，撕成小块。
青椒也撕成条状。
大蒜切末。
依次加入大蒜、香油、醋，酱油，盐，鸡精，葱，拌均匀就可以啦.
好吃的凉拌青椒烧茄子
自从父亲大人很喜欢吃茄子之后，他对茄子的处理是越来越好了，，
来自健康小美味
凉拌青椒烧茄子
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