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好吃的凉拌青椒烧茄子

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好吃的凉拌青椒烧茄子
健康小美味 2017-04-28

好吃的凉拌青椒烧茄子

自从父亲大人很喜欢吃茄子之后,他对茄子的处理是越来越好了,,他最喜欢红烧茄子,母亲大人呢,最近又喜欢弄凉拌菜,我干脆建议他们两个一起弄个凉拌青椒烧茄子,两位在厨房弄了一会就完成了这道菜,味道非常赞噢,很家常,很温馨的一道菜,我很喜欢他们这么做。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

先将茄子,西红柿和青椒在火上烧熟,给西红柿剥皮,茄子和青椒剥掉烧焦的外壳洗净

步骤二

先将茄子用手撕在盘子里,用刀将青椒,西红柿切小块放入盘子,大蒜切粒,其它香料按自己口味酌情放

步骤三

然后倒入适量酱油,醋,盐,拌好就可以了。

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