小乖爱下厨
2017-04-28
面粉加入水和成面团，揉匀后均分成面胚醒发。
调制韭菜馅：锅内倒油烧热后加入葱姜末爆出香味，加入打散的鸡蛋用筷子迅速划散，要不停的划动直到鸡蛋炒紧固，关火撒入虾皮韭菜切段，放入鸡精盐，加入捏碎的凉粉拌匀。
将面胚擀成圆形。
填入馅料。
对折后从一头顺边捏严。
依次包好成型。
电饼铛预热后放入盒子烤制5分钟即可。
面粉和水的比例一定要掌握好，这样面团才不会粘手或者不成形。
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