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自制鸡肉丸冬瓜汤

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自制鸡肉丸冬瓜汤
蒸蛋粥 2017-04-30

自制鸡肉丸冬瓜汤

大家都讲究饮食健康,喜欢在饭前喝完汤,那么炎热夏天喝什么汤最好,这道美味鸡肉丸冬瓜汤,用鸡肉与冬瓜在一起做汤,清爽不油腻,而且他的脂肪含量很低,对于一些正在减肥的宝贝们也是很好的选择,而且鸡胸肉蛋白质丰富营养价值极高。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

将准备好的鸡胸肉去掉骨头,用清水浸泡去掉血水

步骤二

将清洗好的鸡胸肉剁细泥状,姜剁成末,小葱切葱花

步骤三

冬瓜用挖勺器挖成球状

步骤四

将所有的调料加入鸡肉泥里面

步骤五

炒锅烧热后倒入油,下入姜爆锅

步骤六

爆锅完成后放入冬瓜翻炒片刻

步骤七

加入适量清水煮沸

步骤八

用挖勺器把鸡肉泥做成球状,放入煮沸的锅里

步骤九

肉丸全部做完之后中火煮10分钟

步骤十

出锅前撒上盐调味,滴入几滴老抽上色,好了

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