鸡都是在外面杀好的,回家剁成小块,泡去血水。
把银耳用热水泡发。
把姜和枣子洗干净准备好。
把鸡肉,姜放入锅里,装水至八分满,用中火煲汤。
至鸡肉八分熟,放入银耳及大枣,继续用小火煲汤30分钟。在煲汤中放一点盐。
鸡汤好了,可以开动了。
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