糯米提前浸泡半天
红豆绿豆提前半天浸泡,花生红枣提前两小时浸泡
干粽叶提前浸泡半天,在开水锅里煮十分钟,放流动的水里洗净沥干
泡好洗净红豆绿豆花生糯米混合在一起,红枣另放
粽叶自底部卷起,折叠成漏斗状,放些 混合米进去,底部一定要紧密,不然会漏米。
上面再放些豆米,用勺子压实
上面再放些豆米,用勺子压实
折叠下来缠绕成三角形,用线绳捆住
电压力锅里放入粽子,加水漫过粽子,选择豆蹄筋键,开始
气放完再焖一会就可以出锅了
粽叶卷时底部一定要紧密,不然会漏米的。
来自七色小味屋
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来自小肉丸子
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