1.准备好所有材料
2.虾仁去除沙线,洗净,沥干水分加少许酱油拌匀,淀粉拌匀; 豌豆煮熟备用;
3.油锅烧热放虾仁,豌豆炒匀再放豆腐
4.再放豆腐接着
5.接着倒入肉汤大火煮熟,
6.加盐,味精调味,用水淀粉勾芡即可.
豆腐一定不要用嫩豆腐,我用的就是嫩豆腐,最后都全部散了。
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