红豆儿
2017-12-27
1.将油面筋划一个小口，在温水中泡20分钟。
2.葱切成葱花，大蒜切瓣备用。
3.油温六成热时，下入蒜片和葱花爆香
4.将泡好的面筋倒入锅中，一同再把泡面筋的水倒入少许。
5.盖上锅盖，小火焖2分钟。
6.倒入酱油、蚝油、盐、糖，并翻炒均匀。
7.大火收汁即可出锅。
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