唯味 2017-11-28

主料

• 板栗250
• 鸡肉250

辅料

• 盐适量
• 油适量
• 香料适量
• 比冰糖适量

步骤一

1.鸡宰杀洗净后剁成3 厘米见方的块；水发板栗去皮洗净待用

步骤二

2.锅人油置中火上，先放入糖炒制糖色

步骤三

3.再下鸡块、香料、姜爆炒至香

步骤四

4.加人鲜汤，调味后，去掉浮沫

步骤五

5.烧一会再下板栗烧制

步骤六

6.当板栗熟，鸡肉软离骨时装盘即成。

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