果果的小厨房
2017-05-04
准备好食材，大米淘净，用电饭煲煮好
胡萝卜与黄瓜洗净切条
胡萝卜放入开水焯熟，捞出，黄瓜用开水烫一下，待用
鸡蛋加些料酒打匀，摊成蛋皮
切成蛋皮条，待用
鲜虾去壳去沙线，漂净，用盐，料酒，胡椒粉搅拌一下入味
用开水焯熟，捞出待用
大米饭煮熟盛出，趁热用寿司醋拌匀
取寿司竹帘，上面放一张紫菜
紫菜上面放一层米饭，撒上肉松
放上虾仁，黄瓜条，胡萝卜条，蛋皮条
用寿司竹帘卷起，稍微卷的紧一些
发开竹帘，用刀切均匀即可上桌
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