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点心萝卜腊肠粑粑

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点心萝卜腊肠粑粑
就只是尝尝 2017-05-03

点心萝卜腊肠粑粑

点心萝卜腊肠粑粑是很特别的小吃,配料虽多但制作方法还是很简单的,有腊肠,白萝卜,红葱头,芹菜等切丝搭配在一起五颜六色的颜色很绚丽,而且荤素搭配的不错哦,在加上糯米粉等揉成面团再做成饼状,煎至两面金黄,看上去就很有食欲哦,吃起来更是美味哦。
准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1.腊肠洗净切粒,虾皮冲洗沥干水

步骤二

2.白萝卜去皮刨成丝

步骤三

3.芹菜洗净切碎

步骤四

4.红葱头去除外衣、切成小粒

步骤五

5.热锅,倒入食用油,爆香红葱头、倒入腊肠煸炒片刻

步骤六

6.倒入虾皮翻炒匀

步骤七

7.倒进芹菜、萝卜丝翻炒

步骤八

8.调入蚝油、盐、鸡粉、五香粉

步骤九

9.翻炒均匀后盛入大盆中

步骤十

10.倒进粘米粉、糯米粉

步骤十一

11.拌匀后再揉成面团

步骤十二

12.戴上一次性手套,取出一小块面团,搓圆再按扁成饼状

步骤十三

13.电饼铛通电,涂抹一层食用油,将整理好的米饼整齐摆好,遮上盖、煎至两面焦黄色即可(约3分钟)

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