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香菇鸡丝羹

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香菇鸡丝羹
我只是做饭的 2017-04-25

香菇鸡丝羹

香菇鸡丝羹,香菇营养丰富含有多种维生素满足人体所需,将鸡肉煮熟撕成一丝一丝的,入口即化,光看名字就觉得高大上,加入淀粉勾芡煮成羹,喝起来更有口感,香菇的鲜味,鸡肉的蛋白质,每一口都吃进肚子里。
准备时间:0分钟 烹饪时间:0分钟
步骤一

1.香菇用冷水泡软,去蒂,挤干水,切丝

步骤二

2.韭黄洗净,切寸段;葱、姜洗净,切丝

步骤三

3.鸡肉洗净,切丝,加盐、糖、料酒、胡椒粉、生粉、葱、姜腌制

步骤四

4.锅内放高汤、香菇丝、鸡丝煮5分钟

步骤五

5.生粉加水调成芡汁,倒入锅中勾芡,加韭黄拌匀,关火即可

功效:清暑解热、除烦止渴、缓解紧张情绪

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