周周小厨房
2017-07-27
1.将鸡胸肉去除白膜冼净，切成小丁，倒入料酒和淀粉搅匀；黄瓜切成同样大小的丁,大蒜切片,甜面酱、干黄酱、白糖、清水倒入碗中，搅拌均匀成酱汁
2.炒至鸡丁变色
3.炒至虾变色后，倒入泡椒，少许生抽，一点点白糖，再加入葱花
4.倒入调好的酱汁，不断翻炒，使鸡丁全部沾满酱汁
5.最后倒入黄瓜丁，翻炒均匀后即关火，最后点入几滴香油即可
甜面酱和干黄酱都有咸度，所以无需再加盐
水晶鸡脚是一道用鸡爪子和猪肉和辣椒等为原材料而做成的美味食物…
凤爪是一道人人喜爱的肉类，香糟卤凤爪是其中的精品，美味的凤爪…
大盘鸡，听名字就知道这是一道良心菜品，菜的量很大很充足，看起…
土鸡刚从草原成奔跑完之后的肉质是最好的，这时候将其做成泡椒凤…
![[儿童美食] 酱爆鸡丁](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2017-11/75d8854b19e54627b5ba857b2ad64e5b.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/resize,m_fill,h_440,w_440/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
酱爆鸡丁