准备好所有的食材。
宽粉条浸泡备用。
长豆角切段,土豆,胡萝卜切块,葱姜切碎。
铁锅加少许油放入切片的咸肉,中小火煎至。
至肥肉变透明出油。
加入葱姜炒香,再加入有机黄豆酱。
炒出酱香。
然后把所有蔬菜倒入。
加适量的酱油。再加少许糖。
加适量的水。
加盖中小火焖煮10分钟。
再放入泡软的宽粉条继续焖煮3-5分钟。
最后放入青椒块。
翻炒均匀加少许鸡精关火。
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