食全食美
2017-05-05
粽叶先浸泡，抹茶粉过筛进西米里面，把西米跟抹茶粉拌匀
放入三大勺植物油，加入白糖，拌匀
分三次倒入清水，拌匀
搅拌均匀后，静置半小时，让西米吸收水份
浸泡好的粽叶头尾修剪一下，在粽叶的光面刷上植物油，防黏
蜜红豆备用，窝成一个漏斗的形状，放入一小勺西米，加入适量蜜红豆，再铺上一勺西米，轻轻压实
包成一个三角形状，拦腰系上棉线
烧一锅开水，水沸后，放入粽子，煮大概半小时，捞起晾凉
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