1.主要食材:小白菜、虾皮、粉丝。
2.小白菜焯水,要煮熟。
3.粉丝提前用温水泡一下,虾皮清水洗洗备用。
4.点火炒锅放入油油热了放入葱姜炒香再加入虾皮炒香。
5.加入粉丝翻炒。
6.最后加入已经煮熟的小白菜。调味加入盐、味精、出锅前用一些淀粉勾芡、淋上少许香油。
7.虾皮粉丝小白菜就好了。
小白菜一定在焯水的时候要煮熟。
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