呱呱菜园
2017-01-14
1.扇贝买回来用刷子刷洗干净
2.用一把小刀把壳破开
3.去掉里边黑色的内脏和一半的壳，清洗干净，放料酒和一点点盐腌制几分钟
4.大蒜弄成泥，粉丝提前用温水泡好，沥干水分
5.蒜泥加油在锅里略炒一下，放凉加鸡粉拌匀
6.先将粉丝放在腌制好的扇贝上，在抹上蒜泥
7.依次所以的扇贝弄好，然后水烧开，上锅蒸3-5分钟就好了
8.把葱和辣椒切粒
9.放在蒸好的扇贝上，淋上一点美味鲜酱油，
10.起锅放油烧冒烟，淋在扇贝上就可以了
如果想要多放些粉丝，可以将一个扇贝直接从中间劈开，一分为二就好了，
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