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素什锦

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素什锦
爱笑厨娘 2017-04-25

素什锦

素什锦有着希望生活五彩缤纷的美好寓意。因为是全素,所以非常适宜在大鱼大肉后吃得太油腻来舒缓对肠胃所造成的负担,因为种类繁多,味道多样,所以营养丰富又很均衡,对于体弱的老年人和记忆力减退者来说是都可以食用的。
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
素什锦做法图解1)

1.准备葱头胡萝卜香菇切丝,木耳撕碎,打两个鸡蛋。

步骤二
素什锦做法图解2)

2.先炒好鸡蛋,盛出。

步骤三
素什锦做法图解3)

3.另起锅,放少量油,待油热后一次放入香菇葱头和胡萝卜丝。

步骤四
素什锦做法图解4)

4.放入木耳,炒炒放盐,在锅边淋入一勺醋。

步骤五
素什锦做法图解5)

5.放入炒好的鸡蛋,炒匀,出锅即可。

也可以再加点菜椒丝,颜色更好看,清爽可口。

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