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川菜熊掌豆腐

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川菜熊掌豆腐
夏日快餐 2017-03-24

川菜熊掌豆腐

熊掌豆腐是一道著名的川菜,做法简单,是一道快手菜,熊掌豆腐色泽红亮,麻辣鲜香,具备川菜的典型特征,具有地方特色,因其形似熊掌,故得名熊掌豆腐,这道菜非常的下饭,主料豆腐也非常的健康,色香味俱,闲暇的时候,不如亲手做道熊掌豆腐给家人品尝。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
川菜熊掌豆腐做法图解1)

1.老豆腐,蒜苗三根

步骤二
川菜熊掌豆腐做法图解2)

2.把豆腐和蒜苗切起来

步骤三
川菜熊掌豆腐做法图解3)

3.锅内放油,油温不要太高,放入豆腐煎

步骤四
川菜熊掌豆腐做法图解4)

4.煎到变成金黄色即可

步骤五
川菜熊掌豆腐做法图解5)

5.豆腐煎成金黄色,放入蒜苗

步骤六
川菜熊掌豆腐做法图解6)

6.翻炒几下

步骤七
川菜熊掌豆腐做法图解7)

7.放点酱油和水闷下,这样起来豆腐外Q里任

步骤八
川菜熊掌豆腐做法图解8)

8.成品就是这样的

豆腐要买老豆腐比较好

低价天天有,点我送到家

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