绝味下饭馆
2017-12-07
1.发好的面团一块，放入盐和花椒粉充分揉匀
2.搓成长条
3.分成小剂子
4.取一个小剂子揉成馒头样
5.用擀面杖擀成小圆饼
6.依次做好所有的圆饼，放温暖处饧半小时左右
7.电饼铛预热，放入发面饼
8.烙至两面金黄即可
9.松软可口的发面饼比馒头可香多了。
烙发面饼的面团一定要和的软软的，烙出的饼才松软可口，面团里一定要加花椒粉，才能烙出饼的香味。
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发面饼