果威厨妈
2017-04-25
1.香菇.烤麸.木耳泡发.切块,冬笋切片,花生米煮熟
2.锅中放油烧热（油稍微多放一些）,放入大料3粒.葱段.姜片.蒜翻炒出香味
3.放入各种原料翻炒几下,放入两勺白糖.小半碗生抽,一点老抽,翻炒均匀
4.加入水,没至原料表面。大火烧开
5.,中火焖至水快干后,淋入香油。此菜一般做凉菜,也可热食
1、素菜烹炒味道好，别忘记起锅前点点香油，或者撒点胡椒粉。2、这道菜要大火快炒而成。3、素什锦所用的蔬菜可以按照手边有的，随便搭配。4、推荐下，目前超市中卖素食品专柜上有卖各种魔芋食品的，很好吃哈。
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素什锦