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家常葱油饼「首发」

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家常葱油饼「首发」
蜂蜜小蛋糕 2017-08-31

家常葱油饼「首发」

准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
家常葱油饼「首发」做法图解1)

1.将面粉放入盆中, 加入适量的温水和面;

步骤二
家常葱油饼「首发」做法图解2)

2. 将面和成光滑的面团, 用保鲜膜覆盖, 饧上一刻钟;

步骤三
家常葱油饼「首发」做法图解3)

3. 将小葱切成细末, 放入盐, 胡椒粉, 辣椒面;

步骤四
家常葱油饼「首发」做法图解4)

4. 将锅烧热, 放入适量油;

步骤五
家常葱油饼「首发」做法图解5)

5.将烧热的油倒入准备的小葱中;

步骤六
家常葱油饼「首发」做法图解6)

6. 将它们搅拌均;

步骤七
家常葱油饼「首发」做法图解7)

7. 将饧好的面团分成大小一致的剂子;

步骤八
家常葱油饼「首发」做法图解8)

8. 在粘了油的案板上将剂子擀成细长条;

步骤九
家常葱油饼「首发」做法图解9)

9.将准备好的小葱油均匀的涂抹在细长条的面片上;

步骤十
家常葱油饼「首发」做法图解10)

10. 将它边向上撑边向下卷;

步骤十一
家常葱油饼「首发」做法图解11)

11. 卷成长条后再压平;

步骤十二
家常葱油饼「首发」做法图解12)

12. 再将它卷起来;

步骤十三
家常葱油饼「首发」做法图解13)

13.将其他所有的面片都卷成圆盘饼装;

步骤十四
家常葱油饼「首发」做法图解14)

14. 将电饼铛加热, 上面刷上一层油;

步骤十五
家常葱油饼「首发」做法图解15)

15. 将饼放入并按压平;

步骤十六
家常葱油饼「首发」做法图解16)

16. 煎烙成两面金黄出锅;

1.面粉用温水和,和成软硬适中的面团,放在一边饧上十五分钟;2.用小葱香些,在小葱中加入适量的盐,胡椒,辣椒面,再用热油呛一下,这样做法更香;3.面擀成细长条后,均匀涂抹上小葱油,要边向上撑边向下卷,这样的层数更多;4.如果细长条不宽,就可以竖立着直接按压平;太宽就按我的方法,按压平后再卷起来;5.放入平底锅时按压平,注意观察,煎到两面金黄即可。

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