侠客醉酒屋 2017-11-24

主料

• 嫩豆腐3块

辅料

• 盐适量
• 油适量
• 辣椒粉适量
• 花椒粉适量
• 姜末适量
• 蒜末适量
• 豆瓣酱适量
• 胡椒粉适量
• 糖适量

步骤一

1.将豆腐切成小块，放入锅中加水烧开，盛出备用

步骤二

2.锅中放油将豆瓣酱、辣酱粉翻炒

步骤三

3.放水、花椒粉炒匀，把豆腐放进去

步骤四

4.放入姜末和蒜末，小心炒匀，放入适量白糖

步骤五

5.豆腐入味后洒上少许胡椒粉即可出锅了

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